凡纳滨对虾混养点带石斑鱼的研究

[目的]提高凡纳滨对虾的产量.[方法]利用生物防病原理,在凡纳滨对虾养殖中混养点带石斑鱼,研究其对凡纳滨对虾存活率和产量的影响.[结果]当凡纳滨对虾中混养点带石斑鱼密度为3000 尾/hm2左右时,凡纳滨对虾存活率和产量均达到最高,比单一养殖凡纳滨对虾存活率提高11.49％,平均产量提高3149.O kg/hm2.[结论]在凡纳滨对虾养殖中混养点带石斑鱼,能起到减少病害发生和降低养殖风险的作用.     

不同蛋白质源部分替代鱼粉对褐点石斑鱼幼鱼生长性能、体组成以及血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同蛋白质源部分替代鱼粉对褐点石斑鱼幼鱼生长性能、体组成以及血清生化指标的影响。配制5组等氮等能饲料,对照组饲料(D1)含68%的鱼粉,试验组饲料(D2～D5)是在对照组饲料的基础上分别用豆粕替代10%的鱼粉、豆粕替代20%的鱼粉、啤酒酵母替代10%的鱼粉、玉米蛋白粉替代10%的鱼粉。选取体重在15 g左右的褐点石斑鱼幼鱼180尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复12尾。试验期为8周。结果表明:在生长性能方面,与对照组相比,D2、D3组的增重率、摄食率、特定生长率、粗蛋白质表观消化率差异不显著(P>0.05),而D4、D5组的上述指标均显著降低(P<0.05)。与D2、D3组相比,D4组的特定生长率显著降低(P<0.05),肝体指数显著升高(P<0.05);D5组的摄食率、特定生长率、蛋白质效率和粗蛋白质表观消化率显著降低(P<0.05),饲料系数、肝体指数显著升高(P<0.05)。在体组成方面,D5组全鱼和肌肉中粗蛋白质含量显著低于对照组和D2、D3组(P<0.05);D4组肌肉中粗脂肪含量显著低于对照组和D2组(P<0.05)。在血清生化指标方面,D3组血清总蛋白、球蛋白、葡萄糖含量显著低于对照组(P<0.05),而白球比显著高于对照组(P<0.05);对照组、D4组血清甘油三酯含量显著高于D3、D5组(P<0.05);各组间血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性没有显著差异(P>0.05)。由此得出,作为鱼粉的替代品,豆粕比啤酒酵母和玉米蛋白粉能更好地满足褐点石斑鱼幼鱼的营养需求;从主要生长指标不受影响的角度考虑,褐点石斑鱼幼鱼饲料中可以用豆粕替代20%的鱼粉。     

致病性假交替单胞菌的分离鉴定及药敏特性研究

[目的]分离鉴定患病的七带石斑鱼（Epinephelus septemfasciatus Thunberg）的致病菌,并研究其药敏特性。[方法]从患病的七带石斑鱼体内分离出1株致病菌BY0081。通过ATB微生物鉴定系统和菌体常规形态特征、生理生化反应指标测定以及16S rDNA测序分析等进行综合鉴定;通过人工感染水生模式动物剑尾鱼测定该菌株对其的半数致死量（LD50）;最后进行药敏试验确定其药敏特性。[结果]致病菌BY0081为革兰氏阴性菌,菌落呈米色,边缘光滑,中间略有隆起,为假交替单胞菌（Pseudoa lteromonas sp.）。其在较低的温度下仍有较强的毒力,其对水生模式动物剑尾鱼（Xiphophorus helleri）的LD50为2.82×105cfu/g鱼体重。该菌对菌必治、复方新诺明、氯霉素和氟哌酸等抗生素高度敏感,对复达欣、红霉素、丁胺卡那霉素和庆大霉素等药物中度敏感。[结论]该研究对防治由假交替单胞菌引起的鱼类疾病有积极意义。     

周期性饥饿对点带石斑鱼摄食和生长的影响

[目的]研究周期性饥饿对点带石斑鱼摄食和生长的影响。[方法]对点带石斑鱼幼鱼（初始体重23.97±3.97g）进行周期性饥饿＂饥饿1d喂食5d＂（S1F5）、＂饥饿1d喂食7d＂（S1F7）,对照组持续喂食。各组日投饵量占体重的2%,试验共进行48d。[结果]S1F5组和S1F7组的湿重特定生长率（SGRw）和增重率（WGR）均小于对照组,S1F5组的饵料湿重转化率（FCEw）低于对照组,而S1F7组的FCEw略高于对照组。[结论]周期性饥饿降低点带石斑鱼幼鱼的SGRw和试验结束时体重,而且饥饿频率越高越明显。点带石斑鱼幼鱼在周期性饥饿过程中的生长属不能补偿生长。     

病原性河流弧菌对青石斑鱼体表黏液黏附特性研究

采用3H-TdR同位素示踪法研究了河流弧菌对不同处理后的青石斑鱼表皮黏液的黏附作用。结果显示：青石斑鱼表皮黏液经40、60和80 ℃热处理10 min后河流弧菌的黏附率出现显著性升高，而100 ℃处理10 min则能极显著降低河流弧菌的黏附作用；蛋白酶K和胰蛋白酶处理黏液对河流弧菌的黏附作用没有显著影响，高碘酸处理则能极显著提高河流弧菌的黏附率；8种碳水化合物中的葡萄糖、甘露糖、甘露醇、麦芽糖能极显著促进河流弧菌的黏附作用，乳糖、果糖及蔗糖能显著性促进河流弧菌的黏附作用；半乳糖则没有显著性影响；高浓度的细胞表面提取物能显著抑制河流弧菌的黏附作用，但较低浓度的细胞表面提取物反而有一定的促进作用；青石斑鱼表皮黏液经Sephadex G-100分离得到3个洗脱峰，河流弧菌对第1个洗脱峰的黏附作用最强。本文研究结果表明，病原性河流弧菌对青石斑鱼表皮黏液有较强的黏附作用；青石斑鱼表皮黏液中存在特异性黏附受体；黏液中的主要黏附受体是热稳定性较高、耐蛋白酶K和胰蛋白酶的大分子物质。     

生态清洁型封闭式循环水养鱼技术研究

从预防病害发生入手,应用沉淀分离、旋流分离和砂滤等固液分离技术,提高循环水量,增加固液分离、生物过滤、紫外线消毒等水质净化频次,保持鱼类、水质环境和病原微生物的生态平衡,以生态清洁的方式健康养殖。结果表明,在生态清洁型循环水系统中养殖点带石斑鱼,养殖期12个月,无明显病害发生,养殖过程不用药,养殖产量为25.44 kg/m2,成活率87.42%。     

河流弧菌对石斑鱼体表黏液的黏附作用

采用^3H-TdR同位素示踪法研究了河流弧菌（Vibrio fluvialis）TS-1对青石斑鱼（Epinephelus awoara）表皮黏液的黏附作用。研究结果显示，经TSB培养的河流弧菌对青石斑鱼表皮黏液的黏附作用极显著高于经TSA培养的河流弧菌（P〈0．01）；河流弧菌经TSB培养后能很好地黏附于青石斑鱼表皮黏液，其黏附量随菌浓度升高而增大并符合饱和黏附动力学特征；不同生长阶段河流弧菌的黏附能力不同，在培养初期阶段细菌的黏附量先是随着培养时间的延长而增大，并在培养24h后黏附量达到最大，而后随培养时间的延长其黏附量急剧下降。本实验研究结果表明，河流弧菌对青石斑鱼表皮黏液有较强的黏附作用，其黏附作用受细菌培养条件、营养状况等自身因素的显著影响。本研究结果有助于了解河流弧菌的流行病学和致病机理。[中国水产科学，2008，15（2）：347—351]     

Immunostimulating influence of herbal biomedicines on nonspecific immunity in Grouper Epinephelus tauvina juvenile against Vibrio harveyi infection

Herbals such as Cynodon dactylon, Piper longum, Phyllanthus niruri, Tridax procumbens, and Zingiber officinalis were extracted with acetone, benzene, butanol, and petroleum ether and screened against the pathogen Vibrio harveyi isolated from the infected Grouper Epinephalus tauvina. Among the different solvent extractions screening to V. harveyi, petroleum ether extracts were suppressed significantly (P < 0.05). Equal proportions of the all-plant extracts were mixed with the artificial feeds at concentrations of 100, 200, 400, and 800 mg kg⁻¹ of diet and fed to grouper juveniles of 20 ± 2 g average weight for a period of 60 days. Every 20 days, fish juveniles were challenged with V. harveyi and the immune response was studied. The herbal diets significantly (P < 0.05) increased the survival, growth, and immune responses compared to the control group. The herbal diets were significantly improved (P < 0.01) in immune parameters such as phagocytic activity and albumin–globulin (A–G) ratio. Among the different concentrations of the herbals in the diet, the 400 mg kg⁻¹ diet was the most effective in the experiment.     

低盐度胁迫对点带石斑鱼幼鱼消化酶、抗应激酶和存活率的影响

探讨了低盐度胁迫对点带石斑鱼幼鱼消化酶、抗应激酶及幼鱼存活率影响。实验设计了28．23、22．56、17．57、12．67和7．71等5个盐度梯度，实验鱼共40尾（体重20±2．32g），先放入盐度为28．23的水体中驯化10d，然后按以上梯度逐级淡化，在每个盐度梯度维持3d后取样，测定消化酶和抗应激酶等指标，并观察其活动和存活状况。结果表明，胃和肠_的蛋白酶、淀粉酶活力随盐度梯度的下降显著降低（P〈0．05）；肝脏、肌肉和肾脏的SOD活力随盐度梯度下降呈上升趋势，肝脏、肌肉和肾脏的CAT和GSH—Px活力随盐度梯度下降呈降低趋势；鱼的活动能力从盐度梯度为17．57时开始下降，12．67时即出现幼鱼死亡现象，盐度梯度下降到7．71时，幼鱼在12h内全部死亡。说明低盐度胁迫将会严重影响点带石斑鱼幼鱼消化能力并导致鱼体自由基代谢紊乱，应激增强，最终将影响幼鱼健康生长。     

Neutralizing antibody levels for protection against betanodavirus infection in sevenband grouper, Epinephelus septemfasciatus (Thunberg), immunized with an inactivated virus vaccine

An inactivated betanodavirus, red‐spotted grouper nervous necrosis virus (RGNNV), is a vaccine candidate for viral nervous necrosis (VNN). The present study was conducted to examine inoculation doses of the vaccine and neutralizing antibody titre levels to protect fish against VNN. Young sevenband grouper, Epinephelus septemfasciatus, averaging 25.4 g, were immunized at 25 °C water temperature by a single intraperitoneal injection of formalin‐inactivated RGNNV. Fish immunized at vaccine doses of 10^8.5, 10^8.0, 10^7.5, 10^7.0 and 10^6.5 TCID₅₀ per fish produced antibodies at mean titres of 1:907, 1:511, 1:259, 1:197 and 1:96, respectively, at 20 days post‐immunization (p.i.). Neutralizing antibodies were not detected in any control fish (titre <1:80). When fish were challenged with RGNNV (10^5.0 and 10^4.0 TCID₅₀/fish) at 20 days p.i., cumulative mortalities of the fish groups immunized with 10^8.5, 10^8.0, 10^7.5 and 10^7.0 TCID₅₀ per fish were significantly lower than those of the control group, and the relative percent survival values were higher than 60% in fish groups immunized with 10^7.5 TCID₅₀ per fish or higher doses. However, no significant differences were found in mortality between the group immunized with 10^6.5 TCID₅₀ per fish and the control group. From these results, it was deduced that the minimum effective inoculation dose of the vaccine is 10^7.0 TCID₅₀ per fish and the minimum mean neutralizing antibody titre giving significant protection is approximately 1:200. This antibody titre level is a possible measure of vaccine efficacy against VNN in sevenband grouper, instead of a virus challenge test.